متابعات- السابعة الإخبارية
يساهم الكروم، وهو معدن نادر، في طريقة تفكيك الجسم للبروتينات والكربوهيدرات والدهون، كما يساعد في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية، ويدعم تخفيض الوزن وصحة الدماغ.
ووفقًا لموقع “هيلث لاين” المتخصص، يساعد الكروم في خفض مستويات الدهون الثلاثية، وزيادة الكوليسترول المفيد. كما يحسن من حساسية الأنسولين لدى الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع الثاني.
وذكر الموقع عدد من الأطعمة التي تحتوي على الكروم، وهي مفيدة لأصحاب أمراض القلب والسكري، وهي على النحو التالي:
عصير العنب
يعد عصير العنب، أحد المصادر المميزة للكروم، في الوقت الذي ينصح الأطباء بضرورة الابتعاد عن المشروبات التي تحتوي على السكر المضاف، نظرًا لآثاره السلبية على الصحة.
عصير البرتقال
يوفر كوب واحد من عصير البرتقال، مقدر 2.2 ميكروغرام من الكروم، أو 6 في المئة من الاحتياج اليومي من هذا المعدن، و90 في المئة من القيمة اليومية لفيتامين “سي”.
ويعد عصير البرتقال غنيًا بمضادات الأكسدة مثل الفلافونويد والكاروتينات.
دقيق القمح الكامل
يساهم تناول منتجات القمح الكامل، في إضافة المزيد من الكروم إلى النظام الغذائي، حيث توفر مثلا شريحة تزن 36 غرامًا، من خبز القمح الكامل، 1 ميكروغرام من الكروم.
ويعتبر دقيق القمح الكامل، مصدرًا جيدًا للبروتين والألياف، وهما يساعدان في تقليل الشهية، مما يساهم في إنقاص الوزن.
لحم البقر
البروتينات الحيوانية بشكل عام، وتحديدًا لحم البقر، أحد المصادر الجيدة للكروم، حيث توفر حصة مقدراها 85 غراما، 2 ميكروغرام من المعدن.
الفاصولياء الخضراء
ويوفر نصف كوب مقدراه 73 غراما، من الفاصولياء الخضراء، 1.1 ميكروغرام من الكروم.
