دبي – السابعة الإخبارية
في مساحة تجمع بين سحر السواحل الإيطالية وغنى الأسلوب العصري في دبي، يدعوكم أورمي أوستيريا إلى تجربة طعام تجمع النكهة والتصميم وروح اللقاء. المطعم الذي فتح أبوابه حديثاً يقدم رؤية مختلفة للمطبخ الإيطالي في دبي، حيث تتلاقى الكلاسيكية العريقة مع لمسات مبتكرة من المطبخ الحديث.
يقع المطعم داخل فندق بالاس دبي كريك هاربر المطل على مياه الخور الهادئة، حيث تتجسد الفخامة في تفاصيل المكان. إطلالات واسعة على المرسى، وأقواس أنيقة تتناغم مع خامات راقية وألوان مستوحاة من البحر المتوسط تمنح المطعم هوية راقية تشع بالبساطة الرفيعة وتدعو الزائر للشعور بالراحة والتميز في الوقت نفسه.
يحمل اسم أورمي الذي يعني خطوات باللغة الإيطالية دلالة على رحلة مليئة بالنكهات والتصميم وروح المشاركة. كل زيارة تشبه مساراً متدرجاً نحو متعة المذاق الإيطالي ودفء اجتماع العائلة والأصدقاء.
تبدأ رحلة الطعام بمقبلات فاخرة مثل بوراتا بوجليز الكريمية وكرات الأرانشيني الذهبية على الطريقة الصقلية. ثم تتبعها أطباق الباستا المصنوعة يدوياً مثل ريغاتوني مانشيني مع فطر البورشيني والتروفل، والتي تجسد براعة التقنيات التقليدية بحلة عصرية أنيقة. أما الأطباق الرئيسية مثل القاروص على الطريقة الليغورية وأوزوبوكو ميلانيزي المطهو ببطء فتقدم تجربة مليئة بالغنى والدفء والفخامة.
ويكتمل المشهد مع الحلويات الإيطالية الكلاسيكية مثل تيراميسو، وبانا كوتا بالفانيلا، وتورتا كابريزي الغنية. كما تتضمن القائمة خيارات مخصصة للصغار ليكون الاستمتاع بالطعام تجربة مشتركة بين الجميع.
سواء كانت وجبة غداء مطلة على مرسى الخور “دبي كريك هاربر” أو عشاء تحت أجواء الضيافة الإيطالية الدافئة، تمنح أورمي أوستيريا ضيوفها لحظات تجمع بين النكهة والتصميم وروح المشاركة في انسجام جميل.
تفتح أورمي أوستيريا أبوابها يومياً للغداء بدءاً من الساعة 12:30 ظهراً وللعشاء من الساعة 6:30 مساءً فصاعداً. للحجز يمكن الاتصال على +971 4 455 8870
أو عبر البريد dineatpalacecreek@palacehotels.com
