دبي- السابعة الإخبارية
مطعم “جوزيت” المطعم الباريسي الفخم الذي يحتل موقعاً متميّزا وسط مركز دبي المالي العالمي، برونقه الفرنسي والأناقة والرقي في جميع تفاصيله، يقدم قائمة مأكولات تشاركية، تعزز من الجماعية والعطاء، ستكون على طاولته في شهر رمضان.
للاحتفاء بأجواء شهر رمضان الفضيل، والاستمتاع بأنغام فرقة مطعم “جوزيت” الموسيقية الرباعية الحيّة وقائمة المأكولات المؤلفة من أفضل الأصناف التي تضم أطباقاً تشاركية كلاسيكية فرنسية.
عليك تذوق قالب حلوى التمر الطري (Date Cake) المحضّر خصيصاً، مع رشفة من موكتيل الكركديه، تليها مجموعة متنوعة من الأطباق الشهية التي تتراوح أصنافها ما بين السلطات الطازجة مثل:
سلطة العدس “Salade de Lentilles” وسلطة الكينوا “Salade de quinoa” وسلطة الشمندر “Beetroot Salad” الشهية المتبّلة بحرفية عالية.
أما شوربة اليقطين الكريمية “Soupe à la Citrouille” فهي بمثابة حلم يتحقق بالنسبة لعشّاق هذا النوع من النباتات، في حين أن محبي المأكولات البحرية سوف يستمتعون بطعم شرائح “Calamars Frits” المقرمشة الشهية وهي مزيج من الحبّار والروبيان.
من جهته، يمثّل روبيان جوسبر المشوي على طريقة “Crevette Grillées” قضمة طرية مصحوبة بأفضل أنواع معكرونة الريجاتوني “Rigatoni Pasta” التي يتم إعدادها خصيصاً خلال الشهر الفضيل، أضف إلى ذلك الدجاج المحمّر “Poulet Grillè” من “Label Rouge” مع خبر البريوش المحمص بشكل مثالي.
ولا بد من إطلاق العنان للتلذّذ بتناول الحلوى كون كل وجبة يجب أن تُختتم بالطعم الحلو، حيث تأخذكم الكرات الغنية بالكريمة (Profiteroles) في رحلة تذوّق لا مثيل لها كما هو الحال مع تورتة الكراميل (Caramel Tart) اللذيذة، بالإضافة إلى قالب الحلوى بالتمر الذي تم إعداده ليُقدم خصيصاً خلال الشهر الفضيل على أفضل وجه إلى جانب كوب من الشاي أو القهوة.
ولاستكمال عيش أجواء التصميم الداخلي الأنيق والراقي والاستمتاع بفنون الطهي المسلية، فإن الألحان المستوحاة من الأنغام العربية سوف تتغلغل وسط الضيوف كون فرقة “The Josette Quartour” الموسيقية الرباعية سوف تعزف أجمل الألحان الحيّة بالتعاون مع “أوبرا دبي” لترتقي بأجواء السهر نحو أفاق أوسع وتمضية أجمل الأوقات.
