خاص – السابعة الإخبارية
الزيتون المخلل من الأطباق الرئيسية الموجودة على سفرتنا طوال شهور السنة والذي دائماً ما نأكله مع أي وجبة سواء الفطار أو الغداء أو العشاء، ولكننا دائماً ما نسأل هل يمكن تناول المخلل في رمضان وهل يسبب لنا العطش أم لا…؟!
سنستعرض في هذا المقال أبرز فوائد الزيتون المخلل إضافةً إلى بعض التحذيرات فيما يخصه، ومواقيت تناوله..
تحسين عملية الهضم
يحتوي الزيتون المخلل على نسبة عالية من الألياف الغذائية والتي ستعطيك الشعور بالشبع لأطول فترة ممكنة، كما يساعدك على تحسين عملية الهضم بشكل كبير من خلال تنظيم حركة الأوعية الدموية مما يحميك من الإصابة بالتهابات القولون العصبي والحموضة والانتفاخات التي تلاحقك دائمًا طوال شهر رمضان الكريم.
تحسين معدل السكر بالدم
الزيتون المخلل يساعدك على ضبط معدل سكر الدم بالجسم خاصة أن فترة الصيام ينخفض معدل السكر بدرجة كبيرة بسبب الانقطاع التام عن الطعام والشراب لفترات طويلة، ولذلك ننصحك بتناوله على الإفطار مع مراعاة عدم الإفراط فيه حتى لا تصاب بقرحة في المعدة أو ارتجاع المريء.
كما يحتوي الزيتون المخلل على نسبة عالية من الدهون الغير مشبعة والتي تساعد الجسم في تنظيم معدلات السكر في دقائق معدودة فور تناوله.
إنقاص الوزن
الزيتون المخلل من الأصناف التي تساعدك في إنقاص وزنك بشكل كبير، حيث تحتوي 10 حبات من الزيتون على 100 سعرة حرارية فقط، ويعد رقم قليل جداً مقارنة بأنواع المخللات الأخرى، فيمكنك تناول كميات كبيرة منه دون الخوف من أي زيادة.
الحفاظ على صحة القلب
يحتوي مخلل الزيتون على حمض “الأوليك” الذي يخلصك من الكوليسترول الضار ويزيد من الكوليسترول الجيد بالجسم الذي يحسن من وظائف القلب والأوعية الدموية بشكل كبير.
متى نتناول الزيتون في رمضان؟
يمكنك تناول مخلل الزيتون في وجبة الإفطار ولكن لا تكسر صيامك به فمن الأفضل بدأ وجبتك بـ 3 تمرات مع كوب من الحليب وانتظر لمدة 5 دقائق، ثم يمكنك تناول الزيتون المخلل مع وجبتك المفضلة.
يُفضل الامتناع عن تناول الزيتون المخلل في وجبة السحور حتى لا تكون أكثر عرضة للحموضة أو العطش والجفاف.
ولا يجب تناول أكثر من 5 حبات من مخلل الزيتون يومياً حتى لا تتعرض لأي مشاكل صحية.
