متابعات- السابعة الإخبارية
وضعت دراسة طبية أجراها عدد من العلماء الكنديين، جدول غذائي لعدد من الأطعمة، تساعد في الوقاية من الإصابة بأمراض القلب.
وتنصح الدراسة بتناول الفاكهة والخضروات، والبقوليات والمكسرات، والأسماك ومنتجات الألبان كاملة الدسم، لتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
النظام الغذائي للوقاية من أمراض القلب
ووفقًا للدراسة التي نشرت نتائجها في مجلة القلب الأوروبية، يجب أن يشتمل النظام الغذائي على ثلاث إلى أربع حصص أسبوعية من البقوليات و2 إلى 3 حصص من الأسماك.
ويشتمل النظام الغذائي اليومي، على 2 إلى 3 حصص من الفاكهة، و2 إلى 3 حصص من الخضار، وحصة واحدة من المكسرات، ووجبتين من منتجات الألبان.
وفي الدراسة التي أجراها علماء من جامعة ماكماستر، ومعهد صحة أبحاث السكان في أونتاريو، حلل الباحثون بيانات 245 ألف شخص في 80 دولة، ركزت على الأنظمة الغذائية، وقارنوا مع من يعانوا من أمراض القلب، وغير المصابين.
ونقلت وكالة “يو بي آي” للأنباء، عن كبير الباحثين سالم يوسف: “ركزت الدراسة ركزت على الأطعمة الوقائية، أو الطبيعية حصريًا، وهي ثابتة بالنسبة للبلدان المرتفعة والمتوسطة والمنخفضة الدخل”.
وأشار يوسف إلى التركيز المتزايد خلال الآونة الأخيرة، على استهلاك الأطعمة الوقائية من الأمراض.
وأظهر الباحثون أن الاعتدال هو المفتاح في استهلاك الأطعمة الطبيعية، بعيدًا عن الكميات الكبيرة من الفواكه والخضروات والمكسرات والبقوليات.
