خاص- السابعة الإخبارية
حذر أخصائي التغذية الرياضية وصانع المحتوى، يوسف مصطفى، من شراء أي علبة جبنة مكتوب عليها نباتي الدهن، أو مصنوعة من الزيوت النباتية، كونها ليست جبنة من الأساس.
ووفقًا لمقطع فيديو نشره مصطفى عبر حسابه الشخصي، الجبنة المتداولة والمصنوعة من الزيوت والدهون النباتية، هي عبارة عن زيت النخيل وهو أردئ أنواع الزيوت، يضاف إليه هيدروجين، ليتحول من الحالة السائلة إلى الصلبة، لذلك يطلق عليه زيت مهدرج.
ثم تتم إضافة لون أبيض، وطعم اللبن، لتصبح كأنك تتناول جبنة طبيعية، على عكس الحقيقة، وهي في الواقع دهون مشبعة محولة.
لمشاهد الفيديو أضغط هنا
أمراض في علبة الجبنة
وأكد أخصائي التغذية الرياضية، أن تلك الجبن المتداولة، تعد من أكبر مسببات أمراض القلب، ارتفاع الكوليسترول الضار، تراكم الدهون على الأوعية الدموية، وجدارن الشرايين، وتصلب الشرايين.
كما تسبب الجبن المصنوعة من الزيوت النباتية، انسداد الشرايين، وسكتات دماغية، ونوبات قلبية، وزيادة الوزن، كما تسبب مرض السكر، والسرطان، ومرض التوحد.