استدامة الشارقة تشهد خطوة عملية جديدة في قطاع الضيافة مع إعلان منتجع كورال بيتش الشارقة تشغيل أول جهاز للهضم الحيوي لمعالجة مخلفات الطعام في فنادق الإمارة. تأتي هذه الخطوة بصورة تشغيلية متكاملة لترسيخ مكانة المنتجع ضمن المنشآت الفندقية المستدامة، وتعزيز الحلول البيئية المبتكرة التي تسهم في الحد من هدر الغذاء وتقليل الأثر البيئي للعمليات الفندقية.
آلية المعالجة
تعتمد التقنية الجديدة على استخدام كائنات دقيقة طبيعية مع الأكسجين لتحليل مخلفات الطعام العضوية وتحويلها المباشر إلى مياه رمادية. تتيح هذه العملية معالجة النفايات الغذائية داخل أروقة الفندق دون الحاجة لنقلها إلى المكبات التقليدية، مما يسهم بصورة مباشرة في الحد من انبعاثات غاز الميثان وخفض الانبعاثات الكربونية الناجمة عن عمليات الجمع والنقل.
حماية الموارد
تدعم المبادرة جهود المنتجع في المحافظة على الموارد المائية، حيث تُعاد الاستفادة من المياه الرمادية الناجمة عن معالجة النفايات في ري المساحات الخضراء والحدائق داخل المنتجع. يمثل هذا التطبيق نموذجاً عملياً لمبادئ الاقتصاد الدائري عبر تحويل النفايات الغذائية إلى موارد طبيعية قابلة للاستخدام.
الرؤية البيئية
ينسجم تشغيل جهاز الهضم الحيوي مع مشروع تطبيق برنامج البصمة الكربونية لهدر الغذاء الذي تنفذه هيئة الإنماء التجاري والسياحي بالشارقة. ويهدف هذا البرنامج إلى خفض المستويات الكربونية لقطاع الضيافة وترسيخ الإمارة كوجهة متميزة للسياحة المستدامة.
المبادرات الفندقية
يتوج هذا المشروع سلسلة من المبادرات البيئية التي ينفذها المنتجع، والتي تتضمن إنشاء أول محطة داخلية لتعبئة مياه الشرب في فنادق الإمارات الشمالية للاستغناء عن العبوات البلاستيكية أحادية الاستخدام. كما يضم المنتجع مشروع “كورالجانيك” للزراعة العضوية، إضافة إلى برامج ترشيد استهلاك الطاقة والمياه وكفاءة استخدام الموارد.
تصريحات رسمية
التكريم البيئي
حصد المنتجع سابقاً جائزة “استدامة الشارقة” ضمن جوائز منتدى الشارقة الدولي للسفر والسياحة 2025، والمقدمة من هيئة الإنماء التجاري والسياحي بالشارقة، تقديرًا لالتزامه بتطبيق أفضل الممارسات البيئية في أنشطة الضيافة.
الاستدامة التشغيلية
يدعم تشغيل الجهاز المستهدفات العامة للتنمية المستدامة في الشارقة، حيث يجمع المنتجع بين الأداء التشغيلي الفندقي والمسؤولية البيئية، بما يحفز منشآت الضيافة الأخرى على تبني الحلول التقنية لمعالجة النفايات وإدارة الموارد.
شبكة المجموعات
تعد فنادق ومنتجعات كورال، المشغلة من قبل إدارة الضيافة القابضة (HMH)، أول سلسلة فنادق خالية من المشروبات الكحولية في الشرق الأوسط منذ تأسيسها عام 2003. وتضم المحفظة الإقليمية للعلامة عدة وجهات منها: فندق كورال بيروت الحمرا، فندق وشقق كورال مسقط، فندق كورال الأحساء، فندق كورال الجبيل، فندق كورال الخبر، فندق كورال الخرطوم، فندق كورال بورتسودان، فندق كورال دبي ديرة، ومنتجع كورال بيتش الشارقة.
تحليل السابعة
وفق رصد السابعة الإخبارية، يعكس الانتقال نحو المعالجة البيئية الحيوية داخل المنشآت الفندقية تحولاً في النماذج التشغيلية لقطاع السياحة بالإمارات، حيث تتجاوز المبادرات حلول الترشيد التقليدية إلى تطبيق تقنيات المعالجة المباشرة في موقع التولد. يسهم هذا النهج في دعم الاستراتيجيات الوطنية للحد من النفايات المحولة إلى المكبات وتحقيق مستهدفات الاقتصاد الدائري.
| 📱 المؤشر البصري والبياني | 📊 المعطيات الرقمية | 🎯 الأثر المستهدف |
|---|---|---|
| 📊 معالجة النفايات ▫️ التقنية التشغيلية |
📈 100% معالجة موقعية | الانعكاس المحلي: تحويل مخلفات الطعام إلى مياه رمادية لإعادة الاستخدام في الري. |
| ⚖️ الأثر البيئي ▫️ الانبعاثات الكربونية |
📜 خفض غاز الميثان | مستهدف الامتثال: دعم مشروع البصمة الكربونية لهيئة الإنماء التجاري والسياحي. |
تظهر خطوة إدخال تقنية الهضم الحيوي تحولاً ملموساً في إدارة سلاسل التوريد والنفايات بقطاع الفنادق، حيث تُحول الأعباء اللوجستية لنقل النفايات إلى مدخلات تشغيلية مجانية لخدمات الري والزراعة الداخلية.
- 🛑 المحور الأول: إطلاق أول جهاز هضم حيوي لمخلفات الطعام بالفنادق.
- ⚙️ المحور الثاني: تحويل المكونات العضوية لمياه رمادية تُستغل في ري المساحات الخضراء.
- 🎯 المحور الثالث: خفض الانبعاثات الكربونية ودعم التوجهات السياحية البيئية بالشارقة.
مؤشر السابعة
- القرار: تشغيل تقنية الهضم الحيوي لمخلفات الطعام.
- المستفيد: قطاع الضيافة والبيئة المحلية بالشارقة.
- التنفيذ: المعالجة المباشرة بالبكتيريا الطبيعية وإعادة استخدام المياه.
- الهدف: خفض البصمة الكربونية وترسيخ الاقتصاد الدائري.
«السابعة.. حيث تنتهي الأخبار.. وتبدأ الحقائق السيادية»
حرصاً على ترسيخ الشفافية المعلوماتية، تم إدراج هذا الخبر ضمن نظام الأرشفة السيادية لمنصة السابعة الإخبارية. هذا المحتوى موثق رقمياً لضمان سلامة المصدر الرسمي وحماية الملكية الفكرية من التضليل أو الصياغات غير المعتمدة.
التحقق والاعتماد: يمكنكم استخراج ‘وثيقة التوثيق الرسمية’ المعتمدة عبر مسح الباركود أدناه، والتي تعد بمثابة شهادة موثوقية رقمية للخبر الصادر بتاريخه وساعته.
كورال بيتش الشارقة يطلق أول تقنية لهضم مخلفات الطعام بالفنادق
استدامة الشارقة تشهد خطوة عملية جديدة في قطاع الضيافة مع إعلان منتجع كورال بيتش الشارقة تشغيل أول جهاز للهضم الحيوي لمعالجة مخلفات الطعام في فنادق...