صحة – السابعة الإخبارية
يعتبر الموز واحدة من أنواع الفاكهة المفضلة لدى الكثير من الناس، ولكونها فاكهة لذيذة يحب الجميع تناولها في كل المواسم.
لكن ما لا تعرفه سيدات المنزل هو أن الموز يمكن حفظه في الثلاجة فترة طويلة نسبياً، دون أن يتغير لونه أو تتأثر نكهته.
ومن أجل ذلك، يمكن اتباع طريقة ورق الزبدة، لحفظ الموز، وفي هذه الحالة يجب تقشير الموز وتقطيعه، ثم وضع طبقة منه في وعاء مسطح.
بعد ذلك تتم تغطية القطع بالورق نفسه، ثم تضاف طبقة ثانية تغطّى بورق الزبدة.
ثم يوضع الوعاء في الثلاجة لمدة ساعتين حتى تصبح القطع صلبة.
ثم بعد ذلك توضع في أكياس يتم إفراغها من الهواء.
وفي الأخير عليك إغلاقها وحفظها في الثلاجة إلى أن يحين موعد تناولها، أو استخدامها لصنع الوصفات المختلفة.
وبهذه الطريقة تستطيعين المحافظة على الموز لفترة طويلة بعد تقشيره دون أن يتأثر أو يتغير لونه.
