السابعة الإخبارية

نصائح لعشاق القهوة.. ماذا تفعل في جسمك.. وما هي أقوى الأنواع؟

محمود عدوي

القهوة

خاص- السابعة الإخبارية

يبدأ مفعول القهوة في الجسم، خلال من 5 إلى 30 دقيقة، ويستمر بين ساعة و 12 ساعة، حسب الجرعة وبنية وكيميائية الجسم، حيث يتم امتصاص مادة الكافيين من المعدة بشكل شبه كامل.

ظواهر فسيولوجية ناتجة عن شرب القهوة

ووفقًا لحساب “طبيب القلوب” على موقع التواصل الاجتماعي “تويتر”، من الظواهر الفسيولوجية الناتجه عن شرب القهوة:

القهوة

– ارتفاع حرارة الجسم

– زيادة معدل التبول

– احتمال حدوث جفاف

– الجرعة القوية تحدث صداع وعدم إتزان

– سرعة في ضربات القلب وخفقان

– حالة قلق وتوتر

– رجفان اليدين

وحسب طبيب القلوب، يؤثر على مفعول القهوة عاملان، وهو التعود، حيث يقلل حدة مفعولها، وكذلك جينيا، بعض الأشخاص يتأثرون بمفعولها أكثر من غيرهم.

أقوى أنواع القهوة

وعن أنواع القهوة الأقوى من ناحية المفعول، هناك أكثر من عنصر يحدد ذلك، وهو نوع حبوب القهوة ومن بينها التالي:

– ارابيكا، وهي (النوع الشائع)، وذات طعم  يشبه الفواكه

– روبوستا، مذاقها قوي وحامض إلى مر، وتحتوي على ضعف كمية الكافيين تقريبا الموجودة في ارابيكا.

وتعتمد قوة القهوة أيضًا على حسب طريقة التحميص، حيث تعد خفيفة التحميص (الفاتحة) أكثر تركيزآ بالكافيين

كما تعتمد على طريقة التحضير، حيث يعد فنجان القهوة الإسبريسسو، هو الأقوى، يليه، التركية، ثم المقطرة، وأخيرًا النسكافيه.

نصائح لتناول القهوة

ونصح طبيب القلوب، بشرب الماء بعد القهوة لتفادي الجفاف، وكذلك شرب القهوة مع الحليب لمن يعانون من حموضة المعدة.

كما نوه إلى عدم تعدي الاستهلاك اليومي 300 ملجم من الكافيين، ما يعادل  2 إلى 3 أكواب.

وحذر من تناول القهوة، لمن يعانون سرعة ضربات القلب والخفقان.

القهوة المقطرة

من جانبه، رد أحد المتابعين، يدعى محمد عبد الله، بتصحيح إحدى المعلومات التي ذكره “طبيب القلوب”، قائلًا: “حسب رابطة القهوة المختصة، المرجع في أمور القهوة، وعدد من مصادر أخرى، الاسبريسو ليس أكثر مشروب يحتوي على كافيين، والقهوة المقطرة أعلى.

وتحتوي القهوة المقطرة، على كافيين أكثر من أونص واحد اسبريسو، حيث الأونص يحتوي على ٦٢.٨ ميليجرام كافيين فقط، و ٥.٣ أونص قهوة مقطرة يحتوي على ٩٤.٨ ميليجرام كافيين.

ويشير عبدالله إلى أنه الاسبريسو يحتوي على كافيين أكثر بالنسبة للحجم، لكن بالنسبة لحصة الشخص من كل مشروب، تحتاج تشرب كوبين اسبريسو دبل شوت، لتأخذ كافيين أكثر من المقطر، وعادة الناس ما تشرب كذا، بينما يشربون ١٦٠ ملي قهوة مقطرة وهذا الطبيعي.

تسرع من الأيض والتخسيس

وردًا على سؤال أحد المتابعين، حول تأثير القهوة على عملية الأيض، وهل تزيد الوزن أو تعمل على التخسيس، قال طبيب القلوب: “الكافين يسرع في الايض، وقد يساعد في إحراق القليل من السعرات الحرارية.

وأشار إلى أن الرياضة أفضل بكثير من الجلوس بالساعات في المقاهي، واستغلال الوقت لعمل رياضة أو مشي، للمساعدة في حرق أضعاف السعرات الحرارية.

Exit mobile version