مصر – السابعة الإخبارية
أصدرت الهيئة المصرية لسلامة الغذاء بياناً أكدت فيه أن حماية صحة المستهلكين وضمان مأمونية الأغذية المتداولة يمثلان أولوية قصوى، خاصةً فيظل تزايد الشكاوى المتعلقة بمنتجات غذائية فاسدة.
وأوضحت الهيئة أنها تلقت مؤخراً العديد من البلاغات من المواطنين، تشير إلى وجود منتجات غير صالحة للاستهلاك، مما أدى إلى إصابات بتسممغذائي لدى بعض المستهلكين. هذا الأمر استدعى تدخلاً سريعاً من الفرق الرقابية.
في هذا السياق، نفذت الهيئة خلال الأيام الماضية حملات تفتيش موسعة شملت مصانع ومحال تابعة لعدة سلاسل غذائية مثل “بلبن“، “كرم الشام“،“كنافة وبسبوسة“، “وهمي“، و“عم شلتت“، وذلك في محافظات عدة على مستوى الجمهورية.
إغلاق فروع بلبن: أسباب وتداعيات
تهدف هذه الحملات، بحسب البيان، إلى التأكد من التزام المنشآت الغذائية بالمعايير المعتمدة وظروف التخزين السليمة، وصلاحية المنتجاتالمعروضة، فضلاً عن ضبط أي مخالفات تتعلق بالغش أو التلوث الغذائي.
كما شملت الإجراءات الرقابية سحب عينات من المواد الخام والمنتجات الجاهزة من داخل المصانع والفروع. أظهرت نتائج التحاليل المخبرية وجودبكتيريا ممرضة في عدد من المنتجات، والتي تعتبر من الأسباب الرئيسية لحالات التسمم، حيث تؤثر بشكل مباشر على الجهاز الهضمي.
كذلك، كشفت الفحوص عن احتواء بعض المنتجات على ألوان صناعية محظورة دولياً، إضافة إلى رصد ممارسات تخزين غير مطابقة للمواصفات قدتُسرّع من فساد المنتجات وتغيّر خصائصها.
أسفرت الجولات التفتيشية عن فحص أكثر من 47 منشأة غذائية ومحال تجارية تابعة للسلاسل المذكورة، مما أدى إلى إصدار قرارات إغلاق مؤقتلبعض الأنشطة حتى يتم تصحيح الأوضاع واستيفاء الاشتراطات. كما تم مصادرة وإتلاف كميات من المنتجات غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.
تؤكد الهيئة المصرية لسلامة الغذاء التزامها بحماية المستهلكين، وتعمل بشكل مستمر على تعزيز الرقابة لضمان سلامة الأغذية المتداولة في السوق.
