صحة – السابعة الإخبارية
تحضر سلطة الخريف عادةً من الورقيات الخضراء الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة وأنواع من الفاكهة الموسمية حسبما هو موجود في بلدك.
يجتمع فيها كلاً من المذاق الحلو والمذاق المالح، لتضع فيها مجموعة من أكثر أنواع الخضار اللذيذة والمفضّلة لديكم، فبإمكانكم صنعها وفق ما تحبون وترغبون له.
مكونات وطريقة تحضير سلطة الخريف
مكونات الوصفة
- لبن
- زيت زيتون
- خل بلساميك
- عسل
- زعتر
- ملح
- خس
- روكا
- أي نوع من الورقيات الخضراء
- زيتون أخضر مقطّع
- أي نوع من الجبنة المقطّعة
- تفّاح أخضر
- كلمنتينا
- زبيب
- فستق حلبي
طريقة التحضير
لتحضير الصلصة، في وعاء نظيف نضع اللّبن، زيت الزيتون، الخل، العسل، الزعتر والملح، نمزج المكونات معاً.
في وعاء آخر نضع الورقيات الخضراء ثم نضيف الصلصة المحضّرة مسبقاً.
نزيّن سطح السلطة بالزيتون، الجبنة، التفاح، الكلمنتينا، الزبيب، الفتسق والقليل من العسل على وجه الطبق.
ربما تستهجن فكرة مزج الطعم المالح مع الطعم الحلو، ولكن عند تناولك لهذا الطبق ستشعر بأن هذا هو الطعم الأشهى في العالم.
– لكتابة مقال خاص عن اسم مؤسستك أو شركتك يمكنك المراسلة عبر البريد الإلكتروني التالي:
