خاص- السابعة الإخبارية
عند مزج الزنجبيل والكركم مع البرتقال والجزر، ستحصل على مشروب سحري، ذات مذاق مميز وفوائد صحية عديدة، للمساعدة في تقليل الالتهابات في الجسم.
ووفقًا لموقع Eating Well، عند إعداد مشروب الزنجبيل والكركم مع الجزر وعصير البرتقال، يمكنك الحصول على فيتامينات وبيتا كاروتين، ليشكل إضافة حيوية ومغذية للروتين اليومي.
الفوائد الصحية
تناول مشروب الزنجبيل والكركم مع البرتقال والجزر بانتظام، يعود على صحتك بفوائد صحية عديدة، نظرًا لاحتواء الجزر على نسب عالية من بالبيتا كاروتين، أحد مضادات الأكسدة التي يحولها الجسم إلى فيتامين A.
كما يساهم الجزر في الحفاظ على صحة العينين والبشرة، وزيادة نظام المناعة القوي.
ويحتوي عصير البرتقال على نسب مرتفعة من فيتامين C، ليعزز من قوة جهاز المناعة ويهدئ الالتهابات، كما يعد مصدرًا مفيد للبوتاسيوم.
ويعتبر الكركم والزنجبيل، حائط الصد ضد التأثير المضاد للالتهابات، حيث يحتوي يحتوي الكركم على الكركمين، الذي يخفف الألم المرتبط بالتهاب القولون، بينما يساهم الزنجبيل في تهدئة اضطراب المعدة والغثيان.
طريقة تحضير الزنجبيل والكركم مع البرتقال والجزر
يمكن إعداد طريقة تحضير الزنجبيل والكركم مع البرتقال والجزر، بطريقة سهلة من خلال الخطوات التالية:
طحن المكونات الجزر والزنجبيل الطازج والكركم، ثم يتم وضعه في مصفاة مزودة بقطعة قماش قطنية لإزالة أي قطع غير ممزوجة.
يجب استخدام الكركم الطازج للحصول على مذاق أفضل من المجفف المطحون.
المقادير
يتم وضع 3 حبات جزر متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى قطع.
كوب ونصف عصير برتقال طازج.
نصف كوب ماء جوز الهند غير المحلى.
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج
ملعقة ونصف صغيرة زنجبيل طازج مفروم
ملعقة صغيرة كركم طازج مفروم أو نصف ملعقة صغيرة كركم مطحون
ثمن ملعقة صغيرة فلفل مطحون
