صحة – السابعة الإخبارية
يعتبر فيتامين B12 من أهم الفيتامينات التي يحتاجها جسم الإنسان، فهو ضروري لصحة الأعصاب والمرأة الحامل والبشرة.
لذا سنتناول في هذا المقال الحديث عن أهميته لكل مما سبق وعن أهم المصادر والأطعمة التي يوجد بها هذا الفيتامين، ونسبة تواجده في كل نوع طعام.
فوائد B12 للمخ والدم والأعصاب
• يحافظ فيتامين B12 على صحة المخ وسلامة الجهاز العصبي ويقي من مخاطر الإصابة بالجلطات، كما يعمل على بناء كريات الدم الحمراء التي لها دور هام في نقل الهيموجلوبين إلى جميع أنحاء الجسم.
• يحمي فيتامين B12 الغشاء الرقيق الحامي للأعصاب، وبالتالي فهو يعمل على نقل النبضات العصبية سريعاً، كما يعمل على تحويل الطعام بعد هضمه إلى طاقة.
• يساعد في الحفاظ على نمو الأطفال طبيعياً، وله القدرة على منع التجلطات الدموية.
• يقي فيتامين B12 من الإصابة بالأنيميا “فقر الدم”.
• فيتامين B12 يحافظ على أنسجة المخ من خطر تراكم هرمون الهموسيستين، حيث يضبط مستويات الهرمون بالمخ، وبالتالي الحماية من التدهور المعرفي.
فوائد B12 للبشرة
• يحافظ فيتامين B12 على صحة البشرة ويمنحها النضارة والنعومة، كما يساعد على منع حب الشباب، ويحارب علامات الشيخوخة المبكرة من الخطوط الرفيعة، والتجاعيد.
• يساعد في الحفاظ على البشرة من الشحوب، ويعمل على التئام الجروح سريعاً.
• مفيد في علاج الإكزيما، كما يساعد على الحماية من الجفاف.
• يحمي من الأشعة فوق البنفسجية، ويساهم في الوقاية من سرطان الجلد.
فوائد B12 للمرأة الحامل
يعمل فيتامين B12 على حماية الأجنة من الأمراض القلبية، والكثير من الأمراض المختلفة والمشكلات مثل العيوب الخلقية، كما يساعد المرأة على إنجاب طفل هادئ.
مصادر فيتامين B12
لا يتواجد فيتامين B12 في الأغذية النباتية، إلا أنه يتواجد في الحبوب المدعمة، والخضروات الورقية الخضراء اللون، كما يتواجد في الحليب، واللحوم مثل لحم البقر أو الغنم أو الدجاج إضافة إلى البيض وسمك السردين والتونة المعلب.
