مطاعم دبي وأبوظبي 2026 تستعد لاستقبال موسم استثنائي من تجارب التذوق والرفاهية، حيث أعلنت كبرى الوجهات الفندقية والمطعمية عن إطلاق قوائم تذوق مبتكرة وعروض حصرية تلبي تطلعات الباحثين عن التميز. من بوليفارد الشيخ محمد بن راشد في دبي وصولاً إلى قرية البري في أبوظبي، تتقاطع فنون الطهي العالمية مع الضيافة الإماراتية الأصيلة، لتقدم “أسبوع دبي للمطاعم 2026” وفعاليات “Sunday Roast” بحلة جديدة، تضمن للضيوف رحلة سردية غنية بالنكهات والابتكار الرقمي واللمسة الإنسانية في الخدمة.

قائمة “جونز” الجديدة: 7 أطباق تختصر خيال الشيف كلفن تشونغ

أطلق مطعم “جونز” الكائن في بوليفارد الشيخ محمد بن راشد الفصل الثاني من قائمة “Short Story”، وهي رحلة تذوق مؤلفة من سبعة أطباق تحمل توقيع الشيف الشهير كلفن تشونغ. تهدف القائمة إلى تقديم أسلوب المطعم المميز بطريقة مختصرة وسلسة، مع الحفاظ على عمق النكهات وروح الابتكار. وتدعو القائمة، التي تتوفر بنسخة نباتية أيضاً، المجتمع لمشاركة تجربة تذوق موجزة تختصر هوية المطعم مقابل 255 درهماً إماراتياً للشخص الواحد، يومياً من الظهر وحتى الفجر.

شانغريلا أبوظبي يُدشن “Mimosa Morning Club” وتجارب شاطئية مجانية

في العاصمة أبوظبي، أطلق فندق شانغريلا قرية البري تجربة “Mimosa Morning Club” في مطعم “سفرة بلد” (Sofra Bld). يجمع العرض بين الفطور العالمي المتكامل (عربي، آسيوي، وطهي حي) مع الميموزا بكميات غير محدودة، بسعر تنافسي يبلغ 142 درهماً إماراتياً. القيمة المضافة الحقيقية تكمن في منح الضيوف دخولاً مجانياً لمرافق الشاطئ والمسابح في المنتجع بعد الفطور، مما يجعلها الوجهة الأمثل للاسترخاء الصباحي اليومي من الساعة 6:00 وحتى 10:30 صباحاً.

مؤشر السابعة

• القرار: إطلاق حزمة عروض ربيع 2026 في دبي وأبوظبي والمشاركة في أسبوع المطاعم.
• المستفيد: عشاق الطعام، العائلات، السياح، والباحثون عن تجارب الرفاهية بأسعار مدروسة.
• التنفيذ: مواقع متعددة (بوليفارد دبي، ند الشبا، قرية البري، جي 1 بيتش، ونادي خور دبي).
• الهدف: تنشيط قطاع السياحة الداخلية وتعزيز تنافسية قطاع المأكولات والمشروبات في الدولة.

أسبوع دبي للمطاعم 2026: نكهات إماراتية معاصرة في “قربوا”

يستعد مطعم “قربوا” في منطقة ند الشبا للمشاركة في النسخة الثالثة عشرة من “أسبوع دبي للمطاعم 2026”. تحت إشراف الشيف نيناد سالفي، يقدم المطعم قوائم ثابتة تتغنى بالتراث الإماراتي بلمسة عصرية. يمكن للضيوف اختيار قائمة الغداء (طبقين) بسعر 125 درهماً، أو قائمة العشاء (ثلاثة أطباق) بسعر 250 درهماً، شاملة الماء، طوال شهر مايو 2026، مما يمثل فرصة نادرة لاكتشاف غنى المطبخ المحلي في بيئة راقية.

عطلة نهاية الأسبوع: عروض “Sunday Roast” وعشاء بحر إيجه في “سيرين بيتش”

لمحبي الأجواء الكلاسيكية، يطلق مطعم “لايك ﭬيو” في نادي خور دبي للجولف عرض “Sunday Roast” كل يوم أحد، حيث تجتمع المشاوي الفاخرة مع إطلالات الخور الهادئة من الساعة 12 ظهراً حتى 7 مساءً. وبدوره، يتحول نادي “سيرين بيتش” التابع لمطعم GAIA في “جي 1 بيتش” إلى وجهة مسائية تستحضر أجواء اليونان مع غروب الشمس، حيث يبرز سوق المأكولات البحرية الطازجة والموسيقى الحية، ليوفر تجربة عشاء اختيارية تعتمد على صيد اليوم من الساعة 8:00 مساءً وحتى منتصف الليل.

جدول: تفاصيل عروض تجارب الطعام والرفاهية 2026

 أثر سياحة الطعام على اقتصاد دبي 2026

تعد هذه المبادرات انعكاساً لنجاح استراتيجية دبي وأبوظبي في تنويع المنتج السياحي. إن دمج تجارب الطعام (Gastronomy) مع مرافق الرفاهية (Beach Club Access) في شانغريلا، أو تقديم التراث الإماراتي بلمسة معاصرة في “قربوا”، يرفع من سلطة المحتوى السياحي للدولة ويجذب فئات جديدة من “مسافري النكهات”. كما أن اعتماد أنظمة الحجز الرقمية والذكاء الاصطناعي في إدارة الموائد يرسخ مكانة الإمارات كأذكى وجهة ضيافة عالمية في العصر الجديد.

«السابعة.. حيث تنتهي الأخبار.. وتبدأ الحقائق السيادية»